Jul 02 2007
Won ton
Ingredientes:
- Para la masa:
- 1 huevo.
- Una pizca de sal.
- 230 gramos de harina.
- 120 ml de agua.
- Maicena.
- Para la salsa:
- 4 cucharadas de mostaza dulce.
- 1 cucharada de azúcar moreno.
- 4 cucharadas de caldo de ave.
- Para el relleno:
- 1 cebolleta.
- 100 gramos de setas shitakes.
- 250 gramos de carne de cerdo picada.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- 1 cucharadita de jengibre rallado.
- Aceite.
- Sal.
- Huevo batido.
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