Ingredientes:
- Para la masa:
- 1 huevo.
- Una pizca de sal.
- 230 gramos de harina.
- 120 ml de agua.
- Maicena.
- Para la salsa:
- 4 cucharadas de mostaza dulce.
- 1 cucharada de azúcar moreno.
- 4 cucharadas de caldo de ave.
- Para el relleno:
- 1 cebolleta.
- 100 gramos de setas shitakes.
- 250 gramos de carne de cerdo picada.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- 1 cucharadita de jengibre rallado.
- Aceite.
- Sal.
- Huevo batido.
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Ingredientes:
- 150 gramos de harina.
- 150 gramos de azucar.
- 150 gramos de mantequilla.
- 2 huvos.
- 25 gramos de caco en polvo.
- 1 cucharadita de levadura.
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Nota: Esta receta me la ha dado Nacho (de Alvarion).
Ingredientes para 2 pizzas grandes:
- Harina (1 kg)
- Agua (200 ml)
- Sal
- Levadura para pan (20 gr)
Utensilios:
- Rodillo
- Cuenco
- Papel transparente o tramo
- Horno
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Ingredientes para 3 personas:
- Arroz (0’5 kg)
- Cebolla (1 unidad)
- Ajo (media cabeza)
- Espárrago (12 unidades)
- Pimiento (2 unidades)
- Aceite (1 vasito)
- Agua (1 litro)
- Sal, pimienta, perejil y concentrado de verduras
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