Jun 02
Bizcocho de chocolate
— Emilio González Montaña @ 17:44
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(No hay votaciones todavía)Ingredientes:
- 150 gramos de harina.
- 150 gramos de azucar.
- 150 gramos de mantequilla.
- 2 huvos.
- 25 gramos de caco en polvo.
- 1 cucharadita de levadura.
Utensilios:
- Cuenco.
- Cuchara.
- Recipiente o molde para hornear.
- Horno.
Elaboración:
- Mezclar en un cuenco la mantequilla (150 gramos) con el azúcar (150 gramos) hasta formar una pasta cremosa.
- Añadir los huevos (2 unidades) y volver a mezclar.
- Añadir el cacao en polvo (25 gramos) y volver a mezclar bien.
- Añadir la leche (medio vaso) y mezclar de nuevo.
- Echamos la harina (150 gramos) y por encima (antes de mezclar), espolvoreamos la levadura (1 cucharadita) y mezclamos bien.
- Engrasamos con mantequilla el molde para hornear, y lo espolvoreamos con harina, luego vertimos la mezcla de bizcocho en el molde.
- Meter al horno 30 minutos a temperatura media (200 grados), vigilandolo para que no se queme (sobre todo al final).
Una vez desmoldado, podemos espolvorear azucar glass por encima, y/o rellenarlo de crema pastelera o nata 
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