Bizcocho de chocolate

Ingredientes:

• 150 gramos de harina.
• 150 gramos de azucar.
• 150 gramos de mantequilla.
• 2 huvos.
• 25 gramos de caco en polvo.
• 1 cucharadita de levadura.

Utensilios:

• Cuenco.
• Cuchara.
• Recipiente o molde para hornear.
• Horno.

Elaboración:

1. Mezclar en un cuenco la mantequilla (150 gramos) con el azúcar (150 gramos) hasta formar una pasta cremosa.
2. Añadir los huevos (2 unidades) y volver a mezclar.
3. Añadir el cacao en polvo (25 gramos) y volver a mezclar bien.
4. Añadir la leche (medio vaso) y mezclar de nuevo.
5. Echamos la harina (150 gramos) y por encima (antes de mezclar), espolvoreamos la levadura (1 cucharadita) y mezclamos bien.
6. Engrasamos con mantequilla el molde para hornear, y lo espolvoreamos con harina, luego vertimos la mezcla de bizcocho en el molde.
7. Meter al horno 30 minutos a temperatura media (200 grados), vigilandolo para que no se queme (sobre todo al final).

Una vez desmoldado, podemos espolvorear azucar glass por encima, y/o rellenarlo de crema pastelera o nata 😉

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