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Won ton

Publicado en 2007/07/02by Emilio González Montaña

Ingredientes: Para la masa: 1 huevo. Una pizca de sal. 230 gramos de harina. 120 ml de agua. Maicena. Para la salsa: 4 cucharadas de mostaza dulce. 1 cucharada de azúcar moreno. 4 cucharadas de caldo de ave. Para el relleno: 1 cebolleta. 100 gramos de setas shitakes. 250 gramos de carne de cerdo picada. […]

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Bizcocho de chocolate

Publicado en 2007/06/02by Emilio González Montaña

Ingredientes: 150 gramos de harina. 150 gramos de azucar. 150 gramos de mantequilla. 2 huvos. 25 gramos de caco en polvo. 1 cucharadita de levadura.

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Arroz con verduras

Publicado en 2006/11/05by Emilio González Montaña

Ingredientes para 3 personas: Arroz (0’5 kg) Cebolla (1 unidad) Ajo (media cabeza) Espárrago (12 unidades) Pimiento (2 unidades) Aceite (1 vasito) Agua (1 litro) Sal, pimienta, perejil y concentrado de verduras

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